il nostro miele “acacia e agrumi“ deriva dalle piante di acacia ( che aggiunge un sapore confettato) e dagli agrumi quali.. arance mandarini ecc.. tutto questo perché le due fioriture iniziano nello stesso periodo allora le nostre api creano questo favoloso mix di sapori e profumi. Tutto questo nel nostro comune di Feroleto Antico Cz
Con il suo profumo intenso si presenta con un colore molto chiaro che tende al bianco man mano che cristallizza. Questo miele ha una grande intensità aromatica, tra il florale ed il fruttato, che lo rende lievemente acidulo.
Ha un sapore molto delicato, viene spesso usato al posto del miele di acacia in quanto possiede un aroma più floreale. Viene utilizzato per la preparazione di dolci come sostituto totale o parziale dello zucchero, il consumo fresco ed anche per addolcire il caffè.
Ha proprietà antispasmodiche e sedative. Quindi potete utilizzarlo in casi di insonnia, emicrania o in soggetti molto ansiosi. Il miele normalmente ha effetti benefici sui soggetti che soffrono di ulcere. Nello specifico il miele di agrumi, avendo proprietà cicatrizzanti, è particolarmente indicato per alleviare i sintomi delle ulcere.